مسكينة


لنذهب إلى قلب مصر


  • المقادير لـ 4 وجبات

    - 180 جرام من السّكر الأبيض
    - 250 جرام من دقيق القمح
    - 120 جرام من الفواكه الجافة
    - 220 مليلتر من القشدة السائلة
    - 12 ملعقة فيتافوس جونيور

  • التّحضير

    1) اخلطي الدّقيق مع السّكر و فيتافوس جونيور.

    2) أضيفي تدريجيا القشدة السائلة وقومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة لزجة.

    3) افردي العجينة في قالب بسمك أصبع ونصف.

    4) انثري الفواكه الجافّة فوقها وضعيها في الفرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 50 دقيقة تقريبا.

    5) اتركيها تبرد ثمّ قدّميها.

  • ملاحظة غذائية

    يمكن أن نطلق على المسكينة اسم الوصفة الرّائعة! بفضل الفواكه الجافّة التي تحتوي عليها، و فيتافوس جونيور Vitafos® junior، فهي توفّر كمّية كبيرة من الطّاقة والدّهنيات العالية الجودة. لا تمنحنا الفواكه الجافّة مردودية أكثر في حياتنا اليومية فقط، بل هي كذلك أطعمة تقي القلب، وتساعدنا على الحفاظ على مستويات مناسبة من الكوليستيرول السيّئ والجيّد.
    غير صالحة للذين يعانون من عدم تحمّل الجلوتين واللّاكتوز.

  • ملاحظات مطبخية

    هذه الكعكة مشهورة جدّا في مصر، ويمكن أن نجدها في كل مكان، وذلك راجع أيضا لسهولة تحضيرها. لن تعجب هذه الكعكة الحلوة الأطفال فقط بل جميع أفراد العائلة. بتناولها باردة ومصحوبة بمنقوع، ستسافر بك مباشرة إلى أعماق مصر.